Zo’n blonde knul, die als een soort Pietje Bel het stoere vissersvolk belaagt. Die bovendien een lans breekt voor duurzame visserij – dus geen omgeploegde zeebodems en geen kotters die uitpuilende netten met vissen ophalen waarvan we al lang weten dat ze met uitsterven worden bedreigd. Zo’n man dus. Die ook nog eens een Fishes-winkelketen heeft opgezet die alleen vis in de schappen heeft waaraan geen luchtje zit. We hebben het over Bart van Olphen. In visserij- en restaurantkringen heeft hij zijn naam gevestigd. Afgelopen maand publiceerde hij Het Nederlands Viskookboek. Daarvoor reisde hij ook af naar Zeeland, om vanuit Yerseke en Bergen op Zoom, en ook vanaf Neeltje Jans, smakelijk leven boven water te halen.
Recente reacties
- Jan Lauret op Zeeuws voor beginners
- Annelot v Doorne op De vergissing van Jezus
- Van thuis @Frank op Schrijverscorner 26
- Jan Zwemer op Zeeuws voor beginners
- «Wijnberg kiest, zoals altijd, haar eigen benadering. Niet zwaarwichtig, maar ogenschijnlijk luchthartig en vlinderachtig en tegelijkertijd intens en trefzeker.» – Rolf Bosboom | Uitgeverij In de Knipscheer op Nachtvlinders door het kattenluik
Categorieën
- Antiquarisch
- Antwerpen
- Archeologie
- Biografie
- Catalogus
- dialect
- Eerste Wereldoorlog
- Fotoboeken
- Genealogie
- Geschiedenis
- Gezondheid
- Godsdienst
- Historische roman
- Jeugdboeken
- Kalender
- Kookboeken
- Kunstboeken
- Natuur
- Ondernemend Zeeland
- Poëzie
- Proza
- Reisgids
- Schrijverscorner
- Slavernijgeschiedenis
- Sport
- Stripboek
- Tijdschriften
- Tweede Wereldoorlog
- Vlaanderen
- Zeeuws erfgoed
Links
-
Recentste berichten
Archief
PZC Cultuurnieuws- Lo-Bo wint voorronde Regioruis
- Jungle by Night haalt inspiratie uit Afrika
- Vrouwen woedend over absentie in Cannes
- Afrika staat centraal op Literair Festival
- Arabische zangeres Warda overleden
- Zanger Dietrich Fischer-Dieskau overleden
- Top-dj's eenmalig in de bioscoop
- Blueszanger David Gogo swingt in Porgy
- Kunstenares roept vrouwen in Zeeland op tot naaien van witte zakdoeken
- Monocle Mint verovert harten festivalgangers Graauwrock
Delen op internet
Meta








